Gıda güvenliği, sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biridir. PorsiOn olarak, ürünlerimizin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için titiz hijyen uygulamalarına ve gıda güvenliği standartlarına büyük önem veriyoruz. Bu blog yazısında, PorsiOn’un gıda güvenliği ve hijyen konusundaki yaklaşımlarını paylaşmak istiyoruz.
- Gıda Güvenliği Standartları
Gıda güvenliği, hammaddelerin temininden başlayarak, ürünlerin son tüketiciye ulaşana kadar geçen her aşamada sağlanmalıdır. PorsiOn, BRC (British Retail Consortium) sertifikasına sahip olup, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretim süreçlerini yönetir. Bu sertifika, ürünlerimizin güvenliğini sağlamak için aldığımız önlemleri ve taahhütlerimizi göstermektedir.
- Hijyenik Üretim Ortamı
Üretim tesislerimiz, hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. Tüm alanlar düzenli olarak temizlenir ve dezenfekte edilir. Çalışanlarımız, hijyen kurallarına uygun kıyafetler giyer ve üretim alanına girmeden önce gerekli hijyen prosedürlerini uygular. Böylece, ürünlerimizin güvenli bir ortamda üretildiğinden emin olabiliriz.
- Malzeme Seçimi
Gıda güvenliği, sadece üretim süreciyle değil, aynı zamanda kullanılan hammaddelerle de başlar. PorsiOn, tedarikçilerini dikkatlice seçer ve sadece yüksek kaliteli, güvenilir malzemeler kullanır. Tüm hammadde ve ürünler, güvenlik standartlarına uygunluk açısından sürekli olarak kontrol edilir.
- Eğitim ve Farkındalık
Çalışanlarımızın gıda güvenliği ve hijyen konularında bilinçlendirilmesi, en önemli adımlardan biridir. Düzenli eğitimler ile çalışanlarımız, hijyen kurallarını, gıda güvenliği standartlarını ve uygulamalarını öğrenirler. Bu sayede, her aşamada güvenliğin sağlanması için gerekli bilgiye sahip olurlar.
- İzlenebilirlik
PorsiOn, ürünlerinin her aşamasını izlenebilir kılmak için gelişmiş sistemler kullanır. Hangi hammadde nereden geldi, hangi işlemlerden geçti, son tüketiciye ulaşana kadar tüm süreç kayıt altına alınır. Bu, gerektiğinde sorunların hızlı bir şekilde tespit edilmesini ve çözülmesini sağlar.
- Tüketici Güveni
Sonuç olarak, PorsiOn olarak amacımız sadece lezzetli ürünler sunmak değil, aynı zamanda bu ürünlerin güvenliğini de garanti etmektir. Tüketicilerimizin sağlığı bizim için en öncelikli konudur. BRC sertifikamız ve hijyen uygulamalarımız sayesinde, ürünlerimizin her aşamada güvenli olduğunu bilmenizi sağlamak için çalışıyoruz.
Gıda güvenliği ve hijyen, PorsiOn’un en önemli önceliklerinden biridir. Bu nedenle, üretim süreçlerimizde en yüksek standartları sağlamak için sürekli olarak çalışıyoruz. Siz de PorsiOn’un ürünlerini tercih ederek, sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz!
